歡樂小草室

本週末就是春節啦~~這時候的大家應該都在採買年節用品了吧?

小可這次很高興參加了這國產鮮魚推廣記者會，讓我們大家一起來瞧瞧有哪些好康吧!!

漁業署表示，近年海洋漁獲因受資源減少供應不穩定，而養殖魚較不受大環境影響，可平穩供應，價格上相較親民合理，鼓勵消費者依用途需求及預算採買

這次還有農委會主委來開廠，小可前年一整年常以廠商的角色跑農委會，第一次以部落客的身份來到這裡感覺很有趣XD

讓我們來看一下這次年節用禮盒，過年不可少的烏魚子~~~小可家也是每年桌上一定有這一道呢!!

這一口包烏魚子看了就好想吃喔!!

另外這次還有兩款水產精品讓小可滿喜歡的

彰化區漁會彰漁蒲燒鰻禮盒

鹿港地區有鰻魚王國的美稱，出產的鰻魚質地鮮嫩風味絕佳，營養價值極高。十多年來用心堅持品質，精選優質成鰻製成日式浦燒風味，通過HACCP、CAS 等標章認證，以真空包裝加熱即可食用，安全衛生，是年節送禮、犒賞家人的最佳選擇。

台南市養殖漁業發展協會虱目魚蛋捲禮盒

今天記者會中台南市養殖漁業發展協會就推出「虱目魚蛋捲」。前理事長王昌澔說，虱目魚蛋捲精選TAP認證虱目魚肉製作，完全不添加任何一滴水，因此保有虱目魚的香氣，廣受大眾喜愛。而除了魚蛋捲之外，協會也推出魚肉乾、手工脆餅、爆漿漁丸、純漁酥等水產精品，讓消費者送禮、自用兩相宜。台南市是台灣養殖地，生產面積15000公傾，養殖魚種有午仔魚、石斑魚、虱目魚、吳郭魚、白蝦、文蛤、蚵、鱸魚、烏魚等重要魚產品，除了供應台灣本地消費與外銷之外，該協會也擴展產品經營項目，包括休閒魚產品及加工食品。

大家在超商買魚產時應該也有注意到這包裝上的QRcode，其實就是要讓大家可以去追溯這魚是從哪來的喔!!

舞台前方也有超~~多鮮魚樣品

看這魚都像要跳出來一樣了!!鮮魚料理象徵年年有餘也是年菜必備料理，想著想著就好想喝魚湯喔!!

這些水產禮合真是送禮自用兩相宜阿!!

另外還有名廚料理設計開運吉祥水產年菜，包括「步步高昇-石斑魚」、「福壽長久-臺灣鯛」、「招財進寶-金鯧」、「事事如意-鱸魚」，以及「好事成雙-虱目魚」、「金玉滿堂-九孔」、「心想事成-蝦子」、「花開富貴-魷魚」、「吉慶有餘-鯖魚」、「鴻運當頭-烏魚子」等10道年菜

當小可把這些拍差不多時，記者會也要開場啦~~

首先由財神跟電音三太子來一段熱舞開場

這財神超~~可愛的ㄝ!!

好活潑的財神，要不是小可要搶好位置錄影好想衝去跟他握手喔:P

小可超愛電音三太子的ㄝXD這次的財神也好活潑，大家都希望可以跟財神握到手，這樣一來可以超旺一整年吧!!

財神跳完舞後就由農委會主委上台說話，這場記者會下來，小可覺得主委好親民喔!!

接著是主廚來現場展示

唉呀~原來還有另一位主廚ㄝXD就是主委啦!!

小可發現其實主委也很會煮ㄝ!

非常幸運在一群相機中還可以獲得眼神一個:P

漁業署表示，以往送禮最常見的是糖果餅乾，而水產品是逢年過節必備的食材，漁業署輔導漁會及漁業產業團體推出綜合海鮮禮盒，帶動了水產品送禮市場，消費者的選擇更多，不僅便利用途廣，而且多元組合式的價格比個別單品項的購買實惠許多，非常廣受消費者歡迎，往往未到年節即搶購一空，還在觀望的消費者不仿加緊腳步訂購。

真沒想到今天這場記者會可以補捉到主委兩次眼神ㄝXD太幸運啦~~

記者會當然還是要有長官專訪囉~~

漁業署歷年推出年節用魚食譜，讓婆婆媽媽們可以輕鬆料理，廣受好評，相關海鮮禮盒訂購資訊及開運水產年菜食譜可上漁業署網站（http://www.fa.gov.tw/）查詢。

最後當然也要跟主廚來一張合照啦!!

大家快上漁業署網站（http://www.fa.gov.tw/）查詢吧!!