小可姊姊之歡樂小草室

前幾天小可在親子天下網路文章看到在教自製簡單美味的鹹派，看了一下文章發現真的是有夠簡單，所以決定來實驗一下，這邊就來跟大家分享一下這個假日實作結果，真簡單零失敗XD

食材：洋蔥、絞肉、洋菇、吐司、桂冠沙拉、鹽少許(可以再加黑胡椒粉，但因為我要給小孩吃所以沒加)

蛋液：全蛋一顆、鮮奶70ml、鮮奶油20g(因為用量太少不想去買一瓶，所以我自己把這20g用鮮奶取代了)

作法：

1.用碗把土司壓出一個圓，再桿平，沒有桿麵棍的人拿筷子桿平也可以

小提醒：這個圓要比你的烤杯大一點才可以，原本我用杯子結果太小了

2.將桿平的土司放到烤杯中，這裡就是將土司取代一般的餅皮

小提醒：烤杯底部可以塗一點油以免黏住不好洗

3.將所有食材炒到八分熟

4.將炒熟的餡料放到烤杯裡，再注入蛋液，最後淋上一圈桂冠沙拉

桂冠沙拉市取代乳絡絲，這樣烤出來比較濕潤而且甜鹹度剛好

5.烤箱200度烤大約15分鐘，我是開上下火轉200預熱10分鐘後再烤15分

烤完我兒子吃了兩個XDD

全程大概半小時我就將自製鹹派做好了

內餡部份可以依個人喜好去炒，下次我打算來炒蝦仁或花枝，增添脆脆口感

這邊用土司來取代以前要自揉麵團當烤皮真的方便許多，烤好的鹹派放冷了都好吃

這樣簡單的自製鹹派健康美味，分享給大家~~之後我再來試試其他簡易方式做食物給大家看^^