
那天去大安區吃了一間很特別的店,獵果舖,老闆的理念就是提供安心且新鮮的食材給大家,因此這邊的東西都是依照季節在提供的
從以前大家都說東西就是要吃當季的,因為當季的東西就是身體所需,也因此這次來這邊吃到的東西通通都是當季盛產,更特別的是,這裡的蔬果不是從菜市場大攤販那邊來的,而是老闆直接跟台灣一些在地小農訂購。
小可一直好喜歡這種理念,台灣的農產真的是因為中間隔了太多層,因此到了消費者手上後,價格已過高,但實際最新苦的農民的收入卻是少到不能再少,但這種型態不是我們一般人有辦法改變的,也因此每次聽到有人是使用台灣在地小農產品小可我就會特別覺得感動,待過餐飲業的小可知道要每天早上去菜市場自己挑菜是非常困難的一件事(當量很大的時候,當然還是菜販送最方便囉~)更不用說是實際去找了小農送菜來,但獵果舖因為有老闆的堅持,所以在這部份做的很好呢~~




獵果舖店內非常明亮,且空間感很足,店內的桌子都是從台東訂購漂流木製作而來的喔!講到這個小可又跟老闆小聊了一下~因為小可我以前有在雜誌上看過老闆講的地方XD

這邊除了可以內用以外,飲料也是有外帶的喔~有經過的大家可以來這邊買杯飲料喝喝唷

小可我喜歡吃肉,不過來到這裡,連旁邊的蔬菜也都很好吃,因為都是當季新鮮的蔬果

瞧這雞肉,老闆說他跟廚師討論許久,不可油炸,希望提供健康的方式,但又要好吃,真是讓廚師很傷腦呢:P
不過這樣煎的方式保留肉汁真的是不錯呢~~

這南瓜濃湯真的超好喝~~整個就是濃到翻過去:P
果然新鮮食材煮出來就是不一樣

薑黃飯,也是營養又健康的呢~~

這是沙拉點的魚

肉質也是很細

飯後甜點檸檬派,微酸的口感真好吃
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