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逛夜市,吃什麼好呢??

最近的假日小可都會到士林夜市逛逛找吃的,小東街至從那個水煎包要排隊以後小可其實很少逛到這裡去,那天才發現這裡居然開了一間雞排店,當然要來試試

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店內特別的地方是炸物是可以選不同口味的!!

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看著招牌上的酥炸杏鮑菇覺得好好吃的樣子,平常會到夜市買那間需要排隊的燒烤杏鮑菇,今天決定來試試炸的

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雖然店面不大不小心會被略過,不過不影響我們點餐,想來吃的朋友不要走過頭阿!!

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滿滿的食材冰櫃,完全不用擔心這種大熱天的食物放在外面會不會變質,看著這些炸物我每個都好想吃喔!!

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牆上有安心的食材檢驗,看來老闆很用心食材的把關呢~~

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點好餐在等待的同時突然發現頭頂上的裝飾

看著店家介紹才知道老闆在食材調味上的講究

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這天我點了麻香紅雞排

這裡的辣味雞排跟一般炸雞是把辣粉撒在上面不同,老闆的辣是選用了四川大紅袍花椒,肉是經過12小時的醃製入味,難怪咬下去可以感受到多汁的雞肉以外,還能品嘗到麻辣從肉裡傳出

除了花椒以外,老闆還有獨特辣粉配方來提味,愛吃辣的朋友千萬別錯過!!

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瞧這雞排的切面,肉質厚度夠,吃起來很有口感也很飽足

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吃炸物一定要配飲料!!

夏天一定要來一杯檸檬系飲料,有幫奶茶控沙拉點了一杯,後來看到旁邊客人點了菊花茶發現是整朵菊花在裡面,立刻加點!!

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奶茶的部份茶相很足,檸檬茶酸酸甜甜最適合夏天

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這杯菊花茶是我的愛,清爽的口感又很好拍:P

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其實小可光看到整朵菊花就覺得老闆很用心+甘心,食材上的用心看得到,當然要點一杯來喝喝

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炎熱的空氣都被這三杯飲料趕走啦~~

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接下來要介紹其他炸物,首推炸雞皮

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除了辣味炸雞很有特色以外,這雞皮也是小可我超推的一個炸物

跟外面直接把雞皮放下去炸不一樣,這裡的雞皮是先醃後炸

那酥脆的口感與醃製後的味到真是絕妙,就算你原本不愛吃雞皮或是不敢吃雞皮的朋友,小可都很推!!!

一定要試一下怪獸小雞排的雞皮,會讓你改觀的^^

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接著是百頁豆腐

其實每次吃一堆肉的時候小可就會習慣點一些蔬菜,不知是不是老了,雖然還是很愛吃肉,但總是會加點一些蔬菜來均衡一下

怪獸小雞排的百頁豆腐外酥內軟,我帶回家給小可媽品嘗他也說這個好吃

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四季豆的部份則是保留了蔬菜的原味,一口咬下還會噴汁ㄟ~~~

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剛剛前面有提到,很愛杏鮑菇的小可當然有點囉~~

雖然是酥炸,但依舊保有食物的原味,不會因為炸過後就乾掉,外皮的酥軟將杏鮑菇的水份鎖住

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玉米筍也是我近期喜愛的蔬菜之一,酥酥脆脆還帶著香氣

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雞心也是我不管是滷味、鹹水雞等只要有看到都會買的食物之一

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飽滿的雞心,也不會像外面一般炸到乾巴巴的

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整體來說這滿滿一盤的炸物我真的吃的很開心!!

除了炸雞本身的辣很有特色以外,其他炸物真的讓你吃好吃滿十分滿足,飲料的部份也是很對味

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看到小可介紹這滿滿的炸物,你心動了嗎?

趕緊去試試吧~~

店家資訊

地址:台北市士林區小東街19號(從飛來發的巷子進去後第一條右轉,食來運轉那排啦)

電話:02-2883-8883

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