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跨年那天晚上我們決定不往信義區衝,留在我們習慣的士林北投區,大媽的鍋就是我們的首選!!

前幾天跟沙拉去吃一樣位在北投的采豐,這間一樣是道地的川式鍋物,就讓我們來看一下他有多道地!!

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看到這個Menu,小可就想到那天跟沙拉去吃采豐要讓阿妹當澡盆的菜了XD

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除了鍋物以外還有涼菜,這個是和風洋蔥,平常很愛吃千島醬的小可覺得這個和風口味的洋蔥很清爽又下飯,搭著辣味火鍋吃整個就是對味呢~~

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醋溜海帶,火鍋吃的熱熱的,來道涼涼的海帶,感覺有解熱的感覺,酸酸的口感,搭著脆脆的海帶,口感上不會有軟爛的感覺,一口海帶一口飯整個就是讚阿!!

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辣味素雞,小可媽在看到這道菜的時候有小插曲,他完全沒在想這是素雞,而是看到雞就想到雞肉,整個就是搞笑XD

辣味素雞的味道是微辣而已,小可這個不太敢吃辣的人都覺得很順口呢~~

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生菜沙拉,旁邊附的是千島醬,喜歡吃菜的朋友們可以在飯前先吃一下菜

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乾絲,這個小可超愛呢~~一般外面的乾絲都會有很重的香油味,這裡的乾絲很爽口,不會很油又不會很乾,完全就是在考驗廚師的功力呢~~小可給他一個讚!!

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毛豆,這個牛牛吃超多,看到毛豆都會忍不住一碗又一碗的吃呢XD

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醬料也有超多種,連芝麻醬都有,還有香菜可以加,小可媽把香菜拿回去加到湯裡一起喝,他說這樣超讚的呢~~

辣的部份也有兩種,有辣油跟生辣椒,可以滿足不同的需求

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座位的部份小可覺得真是超~~~舒適阿!!

因為平常四人座大概菜上了以後桌面都會滿滿的,雖然四個人坐是OK,但很喜歡把手張很開吃飯的小可家每次都覺得有點擠,在大媽的鍋完全沒有這種感覺!!!

看看這沙發椅一整排,東西亂丟上面也OK阿XD小可媽也一直說座位好舒服都不想走:P

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湯底的部份這是紅油花椒燙,特別的是一開始會油水分離,這裡的辣小可覺得很妙,因為他是那種微麻的口感,然後喝下去會感覺從喉嚨辣上來,但不是很刺痛的那種,雖然有點麻,但也不會讓你嘴唇麻到吃東西沒感覺,辣的很順,喝一小口湯整個人都暖了起來!!

在這寒冷的冬天真的超適合的!!!

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另外這個是三鮮海底濯,是由蚵仔乾、蝦米、魷魚等乾料煮的,一開始小可還一直疑惑到底鍋裡那乾乾的是什麼,後來一看才知道是蚵仔乾!!超妙的!!重點是,因為這些乾料,讓整個湯頭有夠鮮美,跟外面一般吃到的海鮮湯頭完全不一樣呢~~真材實料的讓人一碗又一碗得喝下肚阿!!!

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看看這一鍋兩個口味,大家是不是想流口水啦~~~

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海鮮拼盤的部份蝦子也是又大又新鮮,軟絲的部份煮過後也不會很硬,軟Q的感覺讓人停不下來!!

蛤蜊煮出來後也是整個飽滿鮮美讓人一顆接一顆的吃呢~~

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貢丸、蛋餃與手工麵

貢丸沒有臭肉的味道,也不會像那種都是肥肉的感覺,口感紮實不管是煮辣味還是海鮮鍋都好吃

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雞肉的部份不是雞肉片,而是去骨雞腿肉!!一整塊大大的肉煮到剛好的時候撈起來真是軟嫩,搭著微辣的口感,厚實的雞肉讓人嘴巴都停不下來

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這是紅油花椒燙附的滷味拼盤,小可看到這個滷味就把他整個下到辣味那邊啦~~這個滷味怎麼可以不吃辣呢~~

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廣東A菜,嗯~小可一直以為這個是大陸妹咧~~下鍋煮之後發現不會很快就煮到黃掉,很適合小可這個不太會煮東西的人XD

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牛肉的部份雪花也是很美,每片牛肉都不會一夾起來就斷的薄,下鍋燙一下就起鍋整個剛剛好,不老的牛肉小可一個人就快把半盤給吃掉呢~~

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菜盤的部份有多種小可喜歡的菇,整個就很養生呢!!

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滿滿的一桌菜,大家還滿意嗎XD

跨年夜雖然天氣很寒冷,但我們四人吃著這暖暖的鍋,整個就是不只人暖心也暖阿~~~

 

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最後因為很想吃鴨血所以就再單點一盤囉~~

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麵條的部份最後下,整個吸滿了海鮮精華湯的Q麵,本來已經有點飽的小可還是硬再給他吃幾口,真是太好吃啦!!

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甜點的部份是紅豆湯跟紅豆冰,熱的紅豆湯整個紅豆就是飽滿,小可媽吃完一碗後居然還想單點咧@@不過這邊甜點沒有單點啦~~

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紅豆冰的部份淋上煉乳也是讓人覺得很古早味,超懷念阿!!

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離開時還是不忘拍一下門口,整個中國風的感覺超棒阿!!!

整體來說小可超喜歡這間店,從服務人員親切的態度與空間寬擴感到真材實料的食材,真的是一間會讓小可想再帶人來吃的一間店,好友們如果有到北投泡湯,可以來大媽的鍋吃吃喔!!

就在北投捷運站旁邊而已,不管是吃完去泡湯還是泡湯完再來吃飯都很讚喔!!

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