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新手媽小可有點忙錄但還是會進量來跟大家分享生活點滴~~大家留言給小可,小可會抽空去回的^_-
全聯福利中心(士林大南店):【自製餅乾】自製MM巧克力豆餅乾
228連假大家在做什麼呢?
待在台北沒往外跑的小可有種要發霉的感覺,於是就心血來潮趁沒雨的時候去買了材料在家做餅乾囉
這次想做個MM巧克力豆餅乾,食譜如下
無鹽奶油110克
糖粉70克
蛋一個(室溫蛋)
低粉215克
泡打粉3克
MM巧克力豆(自己想要多少就準備多少)
作法:
1.軟化奶油+糖打,網路上是說打到絨毛狀,但小可是用手打,所以沒打到全發
全聯福利中心(士林大南店):【自製餅乾】自製MM巧克力豆餅乾
2.加入蛋、低粉跟泡打粉拌一拌(粉類記得過篩)
3.拌好的麵糰用保鮮膜包起來放入冰箱25分
4.將麵糰分別壓扁在放上巧克力豆
全聯福利中心(士林大南店):【自製餅乾】自製MM巧克力豆餅乾
5.進入預熱(180度10分左右)好的烤箱,烤大概17分,悶3分(這個要依大家家裡烤箱狀況了,因為小可第一輪跟第二輪烤的時間第二輪沒烤那麼久)
全聯福利中心(士林大南店):【自製餅乾】自製MM巧克力豆餅乾
完成啦~~
餅乾因為有加了泡打粉所以都會膨脹不少,放烤盤時別放太近囉~~
以上就是廣受螞蟻人喜愛的巧克力豆餅乾作法XD
還滿簡單的,大家可以在家自己試試唷

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小可姊姊之歡樂小草室

maxine 小可姊姊 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(19) 人氣()


留言列表 (19)

發表留言
  • Lung
  • 哇!!!
    好厲害呀~~~
  • 跟著食譜做就好哩~~

    maxine 小可姊姊 於 2017/03/15 16:36 回覆

  • 慕寒
  • 好好吃的樣子,不過換成其他巧克力不知道合不合適呢!?
    MM有點太甜了((很膩喔
  • 一般巧克力豆餅乾是用烘焙用的,你可以選苦甜巧克力之類的
    我是自己愛玩又愛吃甜所以改MM,你可以用你喜歡的巧克力下去做喔

    maxine 小可姊姊 於 2017/03/15 16:36 回覆

  • Piano maggie
  • 在痞克邦看到大圖
    還真的是色彩繽紛呢~
    可愛~
    好心情~
  • 對呀~這個愛吃甜的都很愛

    maxine 小可姊姊 於 2017/03/15 16:34 回覆

  • 溫泉愛好者
  • 這巧克力豆餅乾
    真是讓人視覺味覺享受呢
    推4
  • 大家都覺得看起來就很有趣XD

    maxine 小可姊姊 於 2017/03/07 15:09 回覆

  • Kenny's Blog
  • 小可自製MM巧克力豆餅乾看起好好吃,
    這種甜食配上一杯咖啡就好享受啊!

    +1
  • 對呀~那天做兩盤,一下子就吃光光XD

    maxine 小可姊姊 於 2017/03/07 15:08 回覆

  • 藍♀β♥love♥晴
  • 用手打真的好累阿><
    最後我還去買了台機器來玩
    那MM巧克力每個都開口微笑了,哈
  • 對呀~手打超累~~本來家裡有機器的,那天壞掉...

    maxine 小可姊姊 於 2017/03/02 16:31 回覆

  • Pink Girl
  • 哈哈哈,感覺好有趣喔
    自己做小甜點真的超賢慧的說壓
  • 其實就是照著食譜來玩一下XD

    maxine 小可姊姊 於 2017/03/07 15:07 回覆

  • S媽
  • 感覺很好吃耶
  • 愛吃甜的都會很愛XD

    maxine 小可姊姊 於 2017/03/07 15:06 回覆

  • 迦恩
  • 自製巧克力餅乾,健康又營養,現在要多喝牛奶唷,寶寶就白白胖胖
  • 嗯嗯~每天早上都有喝

    maxine 小可姊姊 於 2017/03/07 15:06 回覆

  • 悄悄話
  • 蔡頭伯
  • 很可愛的巧克力豆餅乾~小朋友一定會喜歡~
    感謝分享~來問候好友~午安~
  • 謝謝好友來訪~~

    maxine 小可姊姊 於 2017/03/07 15:04 回覆

  • Deines
  • 來欣賞好文
    上星期五我也做了手工餅乾
    自己做最好吃
    又到了星期一
    祝福新週愉快👌🏻
  • 謝謝好友來訪~~自己做真的好吃又好玩XD

    maxine 小可姊姊 於 2017/03/07 15:03 回覆

  • 胖王子
  • 推推!小可妹妹安安!建意不要加泡打粉比較好,泡打粉就是硫酸鋁與磷酸鹽的化合物。

    分大家享一下,外面賣強調純手工餅乾奇實很多都是自動化生產,不然產量那麼大早就手殘了,為什麼外面強調純手工餅乾會比較硬,而不是酥,就是沒加泡打粉,但因為不是學西點的人不懂,所以會被業者騙錢,遇到強調純手工賣很貴的千萬不要買,因為錢難賺ㄏㄏ!
  • 嗯嗯~我本來也不想加泡打粉,不過因為沒打發,覺得不好看所以這次就加了

    maxine 小可姊姊 於 2017/03/07 12:08 回覆

  • 胖王子
  • 應該是跟大家分享一下才對,哈剛電腦當當的,字沒打好!
  • 哈哈~OK的~~

    maxine 小可姊姊 於 2017/03/07 11:54 回覆

  • Ivy
  • 簡單又可口ㄋㄟ~
  • 對呀~很喜歡

    maxine 小可姊姊 於 2017/03/10 13:10 回覆

  • Ponylite的心世界
  • 嗯~~果然是螞蟻人的最愛
    是說你最近好賢慧啊
  • 哈哈~因為以前會到出趴趴造~這次連假下雨都不想出門只好在家玩了XD

    maxine 小可姊姊 於 2017/03/10 13:09 回覆

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