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新手媽小可有點忙錄但還是會進量來跟大家分享生活點滴~~大家留言給小可,小可會抽空去回的^_-
富呷一方:【台北美食】富呷一方:蒸、涮、燜、燒,一鍋四吃超特別@南京復興站
今天要來吃超特別的鍋,還沒去之前就先看到一鍋四吃,快來看一下吧!!
 
富呷一方:【台北美食】富呷一方:蒸、涮、燜、燒,一鍋四吃超特別@南京復興站
店內燈光很有氣氛咧~
 
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也是一人一鍋喔!座位也都是沙發椅,很舒服哩~~
 
 
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來瞧瞧我的膠原蛋白美人湯底,看到膠原蛋白一定要點一下
 
 
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富呷一方招牌湯以RO滲透水取代高湯,並利用干貝、蛤蠣增提鮮味,以薑片去腥,再放入雞翅去澀,最後加上秘密武器芥菜梗,湯底的料就很多,等等就知道清湯可以煮出什麼味
 
 
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火也是有分前後喔
 
 
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後面蒸、涮、燜,前面是燒,就是鐵板燒,不用加任何油,就可以吃到食物原味
 
 
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香薑蒸蛤蜊
 
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好好來蒸一下
 
趁這時來研究一下桌上
 
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有日式白醬油,但小可都吃原味所以不需要加這個
 
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待會吃的肉品可以加點鹽就提味唷
 
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醬料還有蒜頭跟蔥醬,小可後來吃麵時有沾一下,非常提味也對味哩~~
 
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這就是跟我們電磁爐一樣啦~不過是特別為這裡做的樣子啦~~完全適合這裡
 
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Menu很有質感
 
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關於『富呷一方』
創辦人在經歷愛妻與弟弟紛紛因癌症離世的打擊後,從此健康養生便成了他人生最高指標,加上近兩年台灣食安事件頻傳,因而成立【富呷一方】健康料理,利用自行研發的專利「富甲一方鍋」,打造燜、燒、蒸、涮一鍋四吃的健康料理,提供大眾多種鍋物好料與主餐食事選擇,堅持料理不加任何人工調味料與添加物
 
富呷一方:【台北美食】富呷一方:蒸、涮、燜、燒,一鍋四吃超特別@南京復興站
還有很多專利權的肯定,好厲害呀~~
 
 
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燜物是跟外面一般菜盤一樣,可以燜也可以像煮火鍋一樣煮
 
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小可我就先丟下去煮囉~~每樣菜都好鮮甜喔!!
 
 
富呷一方:【台北美食】富呷一方:蒸、涮、燜、燒,一鍋四吃超特別@南京復興站
吃飯前先來開胃醋飲,喝一下真的很開胃哩~~
 
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滾囉~~好開心呀~~
 
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好鮮呀~~~完全不加味直接吃,好開心,全部吃光光
 
富呷一方:【台北美食】富呷一方:蒸、涮、燜、燒,一鍋四吃超特別@南京復興站
香蔥松阪豬
蒸一下就熟,吃起來很有口感呢~~
 
 
 
富呷一方:【台北美食】富呷一方:蒸、涮、燜、燒,一鍋四吃超特別@南京復興站
海鮮盤中有:明蝦、鱸魚、蛤蜊、干貝
光那明蝦就覺得好開心好好吃喔!!
干貝也是好大喔,海鮮部份不建議用燒,就是前面那個鐵板燒,所以小可我就來個清蒸,因為新鮮的海鮮就是清蒸最讚囉~~
然後也不用加什麼調味就好好吃!!
 
 
富呷一方:【台北美食】富呷一方:蒸、涮、燜、燒,一鍋四吃超特別@南京復興站
白荳蔻酵母豬
 
富呷一方:【台北美食】富呷一方:蒸、涮、燜、燒,一鍋四吃超特別@南京復興站
第一口吃下的時候有起司味,但小可想說這道沒有起司呀~~然後就一直問服務生這到底是怎樣,後來才知道是白荳蔻啦~~好香好好吃呢~~
 
 
富呷一方:【台北美食】富呷一方:蒸、涮、燜、燒,一鍋四吃超特別@南京復興站
安格斯黑牛
 
富呷一方:【台北美食】富呷一方:蒸、涮、燜、燒,一鍋四吃超特別@南京復興站
油花真美呀~~就這樣來去燒一下。
搭上剝皮辣椒包起來就像在吃烤肉一樣,超讚的呀~~
 
 
富呷一方:【台北美食】富呷一方:蒸、涮、燜、燒,一鍋四吃超特別@南京復興站
蕾絲麵
好Q彈呢~~真好吃!!
 
 
富呷一方:【台北美食】富呷一方:蒸、涮、燜、燒,一鍋四吃超特別@南京復興站
冬粉也是好晶瑩剔透的樣子呢~~
 
 
富呷一方:【台北美食】富呷一方:蒸、涮、燜、燒,一鍋四吃超特別@南京復興站
在這邊飲料是無限洛神花茶(冰)、經典紅茶(熱)
吃熱熱的鍋再來杯飲料真是讚!!
 
 
富呷一方:【台北美食】富呷一方:蒸、涮、燜、燒,一鍋四吃超特別@南京復興站
最後甜點紅豆湯,超飽滿的紅豆,今天這一餐真的是好吃又特別
 如果家裡來這一鍋就可以一直變化菜色ㄝ~~~真的超讚的!!
 
富呷一方:【台北美食】富呷一方:蒸、涮、燜、燒,一鍋四吃超特別@南京復興站
另外樓下還有超多座位,又有隔開
 
 
 
富呷一方:【台北美食】富呷一方:蒸、涮、燜、燒,一鍋四吃超特別@南京復興站
這可以來做部門尾牙了吧XD
 
今天這一餐,我要用下面這張圖來做總結!!
 
富呷一方:【台北美食】富呷一方:蒸、涮、燜、燒,一鍋四吃超特別@南京復興站
就是讚啦!!
大家有機會來這裡吃呀~~~
 
地       址: 台北市松山區復興北路69號
電       話: 02-2740-2747
營業時間: 週一至週日,11:00~22:00
官方網站: http://www.fusiondinner.com.tw/index.asp
官方臉書: 富呷一方-蒸涮燜燒 無油料理
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小可姊姊之歡樂小草室

maxine 小可姊姊 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(51) 人氣()


留言列表 (51)

發表留言
  • 芙萍kitty
  • 這鍋具很特別ㄟ!烹調出的食材好像也很原汁原味,不錯ㄡ!
  • 現在人養身,這間店這樣真的超讚的!!

    maxine 小可姊姊 於 2016/01/26 12:23 回覆

  • 小瑜
  • 一鍋四吃很特別這冷冷天就是要吃鍋物
  • 是呀是呀~好吃!!

    maxine 小可姊姊 於 2016/01/27 10:38 回覆

  • 廖潔西
  • 我喜歡這種特殊的鍋物ㄟ
    很適合一個人靜靜來吃
    然後四種方式都試試這樣
    很棒的美食唷~~推推^^
  • 這間真的很好~~~

    maxine 小可姊姊 於 2016/01/27 10:12 回覆

  • 風信子精靈
  • 蕾絲麵,看起來很Q.
    我也對那鍋膠原蛋白湯底很感興趣..

    冬天吃鍋最舒服了.

  • 麵真的很Q~隨便燙一下就好
    女生看到膠原蛋白就是想試一下XD

    maxine 小可姊姊 於 2016/01/27 09:51 回覆

  • ♡米兒♥小如♡
  • 我也有去吃過一次
    真的還蠻好吃的
    不過量不多就是了
  • 嗯嗯~那天大概我媽本來就食量小,所以我多吃了一點所以還是有飽

    maxine 小可姊姊 於 2016/01/27 09:50 回覆

  • 迦恩
  • 一鍋四吃,超有創意..那松板豬很嫩唷...
    遊記新文敬邀賞文,祝平安喜樂,推
  • 好的~等等就去你家!!

    maxine 小可姊姊 於 2016/01/27 09:49 回覆

  • 九月
  • 暖呼呼喔.................
  • 對呀~這種天來吃正好

    maxine 小可姊姊 於 2016/01/27 09:45 回覆

  • 修因
  • 果然經過親人離別 痛定思定 發展出這樣健康的富甲一方鍋 燜燒蒸刷一鍋四吃 !
    讓人吃起來安心 因為台灣一件又一件食安問題 令人防不勝防 !
  • 對呀~好多人都在健康出了問題後開始吃得健康,所以我們要趁還健康時就開始吃食物而非食品

    maxine 小可姊姊 於 2016/01/27 09:40 回覆

  • apple mary
  • 這一鍋四吃~~~真很誘人吔
    尤其是白荳蒄酵母豬有起司味,我很喜歡吔~~~
    沒想到~~~有這道餐點,這太讚了吧~~

    好想吃哦 :P
  • 這間真的很特別呢~~有機會可以去吃一下!!

    maxine 小可姊姊 於 2016/01/27 09:39 回覆

  • 小不點
  • 一鍋有四吃丫,真的令人滿意丫~
    好想吃吃看~
  • 有機會可以去試一下喔!個人覺得吃得很健康

    maxine 小可姊姊 於 2016/01/27 09:38 回覆

  • 大女孩
  • 哇..
    看著都留口水了..
    料好多..
    感覺挺不錯的店家..推唷..
  • 對呀~有機會可以去一下呢~~

    maxine 小可姊姊 於 2016/01/29 14:40 回覆

  • Alice
  • 店名取得很霸氣喔
    有機會也想去嚐嚐看這健康鍋
  • 哈哈~對呀~他還滿好吃的呢~~

    maxine 小可姊姊 於 2016/01/29 14:34 回覆

  • 小美
  • 天氣冷颼颼
    偶也來 一起吃鍋嚕
  • 感謝來訪~~

    maxine 小可姊姊 於 2016/01/28 13:09 回覆

  • 儂儂
  • 用餐環境真好
    吃鍋坐沙發耶
    一鍋四吃的火鍋真特別!
  • 是呀~喜歡這間

    maxine 小可姊姊 於 2016/01/28 13:09 回覆

  • f30917
  • 親愛的朋友晚安!一聲簡單的問候勝過千言萬語,
  • 謝謝阿姨

    maxine 小可姊姊 於 2016/01/28 13:08 回覆

  • 君仔
  • 雖然他們家的鍋真的不便宜~
    但是我也真的很感興趣!!!

    推22
  • 對呀~吃健康原味最棒了!

    maxine 小可姊姊 於 2016/01/28 13:08 回覆

  • 新娘秘書maggie
  • 吃鍋的方式還蠻特別的!但我忘了投這張卷呢!
  • 今天還有另一張火鍋卷別忘投喔XD

    maxine 小可姊姊 於 2016/01/28 13:08 回覆

  • sun
  • 從湯頭到食材看起來是既新鮮又養生呢~~
    在南部還沒吃過一鍋四吃的呢.......
  • 希望他有機會可以開到南部去,我覺得吃食物原味很讚!!

    maxine 小可姊姊 於 2016/01/28 13:07 回覆

  • 嫣然
  • 這養生鍋看起來很不錯!
  • 沒錯喔~~有機會要試一下!吃食物原味呀~~

    maxine 小可姊姊 於 2016/01/28 13:07 回覆

  • Angel
  • 哇~好香耶~冷冷的天氣來一鍋最對味了...大啖海鮮超讚~
    流口水囉^^
  • 是呀~~真的好吃呢!!

    maxine 小可姊姊 於 2016/01/28 13:07 回覆

  • 小劉中中
  • 晚安~~
    生活就是享受特別不一樣的新鮮事~~~
  • 是呀~~感謝來訪!

    maxine 小可姊姊 於 2016/01/28 13:04 回覆

  • Kuokuo
  • 蒸涮燜燒一鍋四吃, 讓人吃得有飽足感又養生
    可以和朋友家人來此一聚喔
  • 對呀~~我覺得這裡很健康好吃!

    maxine 小可姊姊 於 2016/01/28 13:00 回覆

  • bernice
  • 小可又去吃鍋了,呵呵!
    這間氛圍很棒,海鮮也感覺新鮮
    松山有點遠啦!不然我會去吃吃看^^
  • 哈哈~對呀~天冷就想吃鍋!!
    以前去松山也都覺得遠,不過後來捷運換新店線後就好多啦~~~~

    maxine 小可姊姊 於 2016/01/28 13:00 回覆

  • wujipixnet
  • 看這些內部設備.我好像有去過台中一家.內部裝潢和鍋具.都和台北這家一樣.
  • 嗯嗯~也許現在都要走健康路線了XD

    maxine 小可姊姊 於 2016/01/28 12:59 回覆

  • Cindy
  • 可以一鍋四吃真的好讚哦!!
    最喜歡那個用蒸的~
    蛤蜊跟魚肉用蒸的一定很好吃!!
  • 對呀~~一整個健康好吃

    maxine 小可姊姊 於 2016/01/29 12:07 回覆

  • S媽
  • 好特別耶
    這樣感覺很健康
  • 是的~都在吃食物原味呢~~

    maxine 小可姊姊 於 2016/01/29 12:04 回覆

  • 莫宰羊
  • 好特別啊~有四種吃法耶
    蛤罵跟松阪豬看起來很不錯哩^^
  • 對呀~一整個新鮮又好吃!!

    maxine 小可姊姊 於 2016/01/29 10:56 回覆

  • snoopy的愛好者

  • 一鍋四吃好特別喔
    之前也有看過分享
    有機會再去吃吃看
  • 我是第一次看到呢~~所以一整個新奇XD

    maxine 小可姊姊 於 2016/01/29 10:56 回覆

  • 小珊珊
  • 推34~
    這鍋也太.....特別了吧!!!!!
    第一次看到這樣吃耶~(驚喜)
    超有意思滴~改天也要來去插旗!
  • 是呀~~這次很幸運吃到這樣的鍋XD

    maxine 小可姊姊 於 2016/01/29 10:56 回覆

  • 悄悄話
  • Deines
  • 冬天就是要吃鍋
    一鍋四吃,真的好特別呢
    推~
  • 沒錯呢~~

    maxine 小可姊姊 於 2016/01/29 10:55 回覆

  • f30917
  • 祝您人生永遠精彩采,生活永遠幸福快樂,身體永遠健康!
  • 謝謝阿姨

    maxine 小可姊姊 於 2016/01/29 17:53 回覆

  • 史努比
  • 史努比推推

    好符合冷冷的天氣啊
    來上一鍋身體都暖呼呼了
    一吃四吃也太豐富了
  • 對呀~~他好特別又好吃!!

    maxine 小可姊姊 於 2016/01/29 17:50 回覆

  • wujipixnet
  • 午安.謝謝小可姊姊的美食介紹.周末快樂.
  • 謝謝來訪~~

    maxine 小可姊姊 於 2016/01/29 17:49 回覆

  • 大女孩
  • 好特別唷..
    一鍋四吃..
    第一次看到有這樣的鍋..
    挺方便又實用..
  • 對呀~特別又好吃!!

    maxine 小可姊姊 於 2016/01/29 17:49 回覆

  • MillyHo
  • 哇~一鍋4吃可以吃到好多不同口感的食材,好特別
  • 是呀~這間有機會真的要去吃一下!!

    maxine 小可姊姊 於 2016/01/30 09:59 回覆

  • 纖茹
  • 環境我喜歡
    吃東西有趣
    一鍋多享受
    好喔!
  • 有機會可以去一下喔!

    maxine 小可姊姊 於 2016/02/02 08:54 回覆